炖鸭汤放什么食材最好
可以选择和茶树菇进行搭配。
茶树菇性平，甘温，无毒，可以益气开胃，有健脾止泻、补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力的功效，所以如果和鸭汤搭配的话，能够有益于身体健康，可以适量的服用，下面是具体做法：
材料：干茶树菇、鸭子整只、生姜，料酒、枸杞。
做法：
1.把鸭子先准备好，去毛，去除不能吃的部位、拿出内脏，生姜切片，枸杞洗净。
2.烧开水、鸭子入锅，倒料酒、放姜进去，稍微煮2~3分钟，祛除腥味。
3.煮好后的鸭肉捞起备用。
4.干茶树菇把头部切掉，热水泡好。
5.把准备好的食材一起放进炖盅里，加入适量的凉水，设置好时间就可以了。
6.时间到了后，再加入调味品进行搅拌后，就可以喝了。
